Прочее кулинарное

как приготовить вкусные жаренные пирожки с картошкой?

как приготовить вкусные жаренные пирожки с картошкой? Тесто на пирожки довольно стандартное, а чтобы получились вкусные-нужна хорошая начинка.Отварить картошку, слить воду в отдельную посуду. Картошку потолочь, чтобы не было комочков. Порезать 2 луковицы и обжарить их на сковородке с душистым подсолнечным маслом (не с рафинированным) . Масло взять побольше. около 1/2 стакана. Когда лук будет готов-добавить в сковородку немного картофельного отвара, потом понемногу добавлять пюре и вымешивать. Если будет очень густое-добавить ещ отвара. Бабушку попросите, милаяи нежная Лук в начинку…

Read More

Что такое тутти-фрутти? Когда появился этот термин?

Что такое тутти-фрутти? Когда появился этот термин? Ну.. . Мне кажется, этот термин образовался в 1954 году, когда вшел первый альбом Элвиса Пресли, «Elvis Presley». Там тот как раз и Была песня, с названием «Tutti-Frutti» Конкретного смысла у песни не было, но игра слов иритм песни привлекал многих.»Тутти — Футти» — коронная Фраза в песне, которая повторяется много- много раз.Хотя, вроде это не в первом его альбоме было… ) Тутти-фрутти (ит. tuttifrutti — все плоды; в переносном смысле — всякая…

Read More

В чём разница между блендером, миксером и кухонным комбайном?

В чём разница между блендером, миксером и кухонным комбайном? Особой разници не вижу!! ! На своей кхни предпочитаю все делать руками!! ! Ни один миксер и комбайнер не сможет передать пище любовь корую я вкладываю в свои блюда!!! Если по-простому, то блендер с ножиками, миксер — со вращающимися «лопастями», а в кухонном комбайне вс вместе. :))Сейчас тоже ничем не пользуюсь, т. к. особо много не готовлю. И простой венчик для взбивания очень хороший, наконец-то, попался.А раньше, бывало, коктейли в блендере…

Read More

как готовить подосиновики?

как готовить подосиновики? «Маринованые грибочки.подосиновики- 10кг, вода 1.5л, лимонная кислота 3г, соль 400г, уксусная эссенция 12 стакана, лавровый лист, гвоздика, корица Грибы промыть, несколько раз меняя воду, очистить, высыпать в кастрюлю, добавить воду, соль, лимонную кислоту, лавровый лист, корицу, гвоздику. Отварить грибы, периодически снимая пену. В конце варки добавить уксусную эссенцию. Готовые грибы начинают оседать на дно кастрюли. После этого снять кастрюлю с огня, горячие грибы разложить в стерильные банки, залить отваром, в котором варились грибы. Банки прикрыть крышками и…

Read More

Подскажите названия блюд из 7 букв, как можно больше. Заранее спасибо! Надо для небольшого словарика.

Подскажите названия блюд из 7 букв, как можно больше. Заранее спасибо! Надо для небольшого словарика. агемоно — общее название япон. блюд, жаренных в маслеагратин — блюдо, которое присыпается сверху хлебными крошками или сыромантреме — блюда, подаваемые между основными блюдами или перед десертомбаланда — первое блюдо в меню зекабарбекю — пикник с блюдами на огнебаттуто — блюдо из отбивного мяса с подливкой из фруктовбеарнэз — соус франц. и международной кухни для блюд барбекюбисмарк — традиционное немецкое блюдо из маринованной сельдибиточки -…

Read More

Сколько углеводов и белков в капусте?

Сколько углеводов и белков в капусте? Б-1.8, Ж-0.1, У-4.727 ккал/100г.белокочанная судя по калорийности скорее Б 1.7, Ж 0.2, хотя даже в этом случае что-то напутали с подсчетамив любом случае столько белка в простой морской капусте быть не может Калорийность…. 5 ккалБелки…. 0,9 гЖиры…. 0,2 гУглеводы…. 3 гВода…. 88 мг Нужно было уточнить в какой капусте: свежая, морская, квашенная..В капусте квашеной на 100 г содержится: 1,8 г белков 0,1 гМорская капуста Нори листы (на 100 г продукта) Белков — 8.30 г…

Read More

Где можно в Уфе/Октябрьском купить конфеты Бин бузлд? о. о хей

Где можно в Уфе/Октябрьском купить конфеты Бин бузлд? о. о хей а есть подешевле а сколько стоитн нет маленькие 500 рублей а большие 1200 Маленькая 500 руб. Большая 1500 руб…. Спасибо большое) если кто в планете не нашл, они находятся на -1 этаже ларк «Вкусная помощь» иить Маленькая 500 рублей большая 1500 рублей?дорого но вс понятно почему про центр лучшим ответом выбрана там вся инфа но понятия не имею в белгородежижу не знаю што ответитьно вижу што ты тоже сладкое…

Read More

Можно ли на пп есть макароны? Можно ли на правильном питании есть макароны?

Можно ли на пп есть макароны? Можно ли на правильном питании есть макароны? нет мучное не полезно или редко 1 раз в месяц нужно. паста как и другие производные злаковых обязательно входят в систему сбалансированного и полноценного питания. полезнее приготовленные al diente. для этого нужно варить 1-2 минуты меньше чем указано на упаковке (паста внутри должна быть слегка твердой, а не польностью мягкой) да, твердых сортов да, из муки в. сортов да, особенно если точно знать, что вы имеете ввиду…

Read More

Иван чай. За ферментацию или против?

Иван чай. За ферментацию или против? ферментация главное в чае В ферментированном — гораздо больше полезных веществ- часть высвободилась из разрушенного листа, часть образовалась при ферментации. да и вкус у ферментированного — не в пример лучше! я — за просто сушеный зеленый. Ферментированный приобретает привкус сена. И теряет кучу всего. 🙂 В фармакопии описаны все травы в натуральном виде. А вс прочее — дело вкуса. без ферментации ни цвета, ни вкуса. Она концентрирует самое главное Лечебными свойствами обладает правильно (вовремя)…

Read More

Рассол для сыра

Рассол для сыра вода + соль получается крутой рассол в нем и солить на 3- х литровую банку надо 1,5 литра воды, 250 граммов соли, обычную, 100 грамм сахара-рассол этот вскипятить. Как остынет-порезать сыр на кусочки, чтоб в банку влезли и залить остывшим рассолом. Накрыть капроновой крышкой и на холод. Очень хорошо храниться Я так делаю. ..может они из сыворотки готовят…? солят по вкусу…. Возможно я не права…. НО надо было изначально готовить в рассоле, а не потом добавлять! Сыр…

Read More

Как правильно в домашних условиях осетрину посолить?

Как правильно в домашних условиях осетрину посолить? Осетринку вкушаете? Для засолки осетрины вам понадобится такое.Ингредиенты:ложка сахара;осетрина;2 штуки лаврового листа;черный перец;3 ложки соли;специи.Приготовление:Перед тем, как приступить к готовке, разморозьте тушку. При этом для данной цели ни в коем случае не используйте микроволновку. Помните, она должна размораживаться естественным способом, в противном случае это негативно отобразится на ее вкусе.Приготовьте посуду для засолки. Но учтите, выбирать можно любую, не в зависимости от ее материала. Однако лучше всего подойдет стеклянная или пластмассовая. А вот что…

Read More

Какие витамины содержатся В апельсине и лимонах В моркови и печени В хлебе и крупах

Какие витамины содержатся В апельсине и лимонах В моркови и печени В хлебе и крупах Апельсин, помимо прекрасного вкуса, обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина.Апельсин, помимо прекрасного вкуса, обладает широким набором целебных и лечебных свойств. Это объясняется полезными веществами и витаминами, входящими в состав апельсина. Апельсины богаты витаминами А, С, Р, гр. В и D и микроэлементами, особенно железом и медью, необходимыми при малокровии. Плоды и сок апельсина утоляют…

Read More

кто нибудь знает в каких продуктах есть эндорфин?

кто нибудь знает в каких продуктах есть эндорфин? Красный острый и болгарский перцы влияют на усиленную выработку гормонов удовольствия — эндорфинов. Шоколад банан сыр сахор Он не в продуктах Он в человеке образуется Но с помощью продуктов Например шоколад эндорфин это гармон. он человеком вырабатывается. гармон радости и удовольствия. есть еще серотанин — гармон счастья. шоколад способствует его выработкеЛидерство по содержанию эндорфинов принадлежит углеводам, а из углеводов, безусловно, горькому шоколаду. Эндорфины, их еще называют гормонами радости , содержатся также в…

Read More

Лук острый или горький?

Лук острый или горький? Иногда попадается лук откровенно горький, иногда острый, это абсолютно разные вкусы. А ещ от сорта зависит. Ведь бывает режешь лук, а слзы не текут, попробуешь на вкус, а он реально горький. ) А салатные сорта, имеют сладковатый вкус…) Лук может быть и сладким. Острый- это перец чили, горчица и другие приправы. отвратительный и гадкий и вонючий, бееее!!! Остро-это то, что вызывает жжение во рту, а лук к тому же еще и горчит, значит он и острый,…

Read More

Кто нибудь знает подробный состав водорослей Фукус.

Кто нибудь знает подробный состав водорослей Фукус. Фукус морская бурая водоросль. Также ее называют морской виноград , морской дуб , царь водоросль . Особенно большое значение имеют три вида фукусов фукус зубчатый , фукус двусторонний и фукус пузырчатый .Фукус северная водоросль, растущая в Белом море. Эта водоросль скорее полезная, чем вкусная, поэтому обычно е используют в качестве добавок. В составе фукуса есть весь спектр витаминов (А, В1, В2, В3, В12, С, D3, Е, К, F, H), редкие микроэлементы (йод, селен,…

Read More